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孕妇喜欢吃酸以及为什么要吃酸 酸东西有什么好处

编辑:成都仁爱月嫂服务中心  时间:2013/01/14  字号:
摘要:孕妇喜欢吃酸以及为什么要吃酸 酸东西有什么好处

   大多数妇女怀孕后,都喜欢吃酸食,但很少有人知道这是为什么。 人们都知道,一般妇女怀孕后会出现恶心、呕吐,食欲下降、四肢无力、疲劳等症状。 这是因为妇女怀孕后,胎盘分泌一种“绒毛膜促性腺激素”。这种激素能够抑制胃酸分泌,使胃酸减少。由于消化酶活性的降低,影响了胃肠的消化吸收功能,从而使孕妇产生恶心、呕吐等一系列的症状。酸性食物能刺激分泌胃液,又能提高消化酶的活性,促进肠蠕动,增加食欲,有利于食物的消化和吸收,所以多数孕妇喜爱吃酸的东西。 从营养学的角度来看,孕妇适当吃些酸性食物有利于母亲和胎儿的营养需要。一般胎儿2~3个月后,骨骼开始形成。构成骨骼的主要成分是钙,但必须有酸性物质的参与,才能使游离钙形成钙盐在骨骼里沉积下来。孕妇多吃酸性食物还有利于铁的吸收,促进血红蛋白的形成。 孕妇吃酸性食物,也应该讲究科学。比如维生素c是一种酸性物质,是孕妇和胎儿必须的营养素,它对胎儿形成细胞质、产生结缔组织、心血管的生长发育以及造血系统都有重要作用。孕妇多吃含维生素c的食物比单一食用酸味食品更好。而有的孕妇喜欢吃人工腌制的酸菜,这种酸菜味儿很浓,吃起来也很过瘾,但维生素c、蛋白质、矿物质、糖分等多种营养几乎全被破坏了。而且腌菜中的致癌物质亚硝酸盐含量很高。如果过多地食用对母亲及胎儿的健康有害。 奉劝喜爱吃酸类食物的孕妇,最好选择那些有酸味又有营养的食品或果、菜,如酸枣、葡萄、酸苹果、石榴、西红柿、山楂、橘子等。
  孕妇喜欢吃酸味食物,这是因为妇女怀孕后胎盘会分泌绒毛膜,促进腺激素。它具有抑制胃酸分泌的作用,可使胃酸分泌量减少,并大大减低消化能力。从而影响食欲和消化功能,于是孕妇就会出现恶心、呕吐、食欲不振等。“早孕”症状酸味食物能刺激胃酸分泌,提高消化和吸收功能,所以孕妇吃些酸味食物可缓解“早孕”症状。 孕后2——3个月,胎儿骨骼开始形成,构成骨骼的主要成分是钙,但要使游离的钙转化为钙盐堆积下来形成骨骼,必须有酸性食物参与,故孕妇食酸有助于胎儿骨骼的生长,铁是人体必需的微量元素,是制造血红蛋白不可缺少的原料,但铁无素只有在酸性条件下,才能由三价的铁离子变为二价的铁离子,而被胃肠吸收。故孕妇食酸有助于纠正缺铁性贫血,维生素C对胎儿基质细胞的形成,脂肪组织的产品心血管的生成和造血系统的健全均有重要作用,维生素C还可以促使孕妇对铁的吸收作用,而富含维生素C的食物大多是酸性,孕妇食物可为自身和胎儿提供更多的维生素C。 因此,孕妇喜吃酸味食物是符合生理和营养要求的,但最好选择既有酸味又富有营养的樱逃葡萄、杨梅等新鲜水果,这样即可改善胃肠不适又可增进食欲补充营养,但吃酸味食物一定要适量。

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